Uttar Pradesh: अमेठी में होली को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम एक्टिव मोड में आ गई है. मिलावट पर रोकथाम के लिए खाद्य आयुक्त राजेश द्विवेदी द्वारा होली त्यौहार को देखते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के छापामार दल का गठन किया गया है, आज पहले दिन ही विभाग के अधिकारियों द्वारा जिले में ताबड़तोड़ छापे मार कर जिले के अलग अलग इलाकों से आठ नमूनों को लेकर जांच के लिये प्रयोगशाला भेजा गया है.
अमेठी बाजार में दो अलग अलग किराना व्यवसायियों से रंगीन कचरी के दो नमूने खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला से जॉच कराने के लिये संग्रहित किए, टीम के पहुंचने पर कुछ व्यवसाई अपने प्रतिष्ठान बंद कर मौके से गायब हो गए, ऐसे व्यवसाईयों को चिन्हित किया जा रहा है, होली पर्व के कारण छापेमारी के दौरान मौके पर जमा हो गए आम लोगों को भी विभाग के अधिकारियों द्वारा जागरूक किया गया कि मिठाईयों, कचरी एवं नमकीन में रंग का प्रयोग मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. मिलावट को छुपाने के लिए भी रंग का प्रयोग किया जा सकता है ताकि गुणवत्तापरक न होने पर भी रंग के कारण ऐसी खाद्य सामग्री को आम उपभोक्ता द्वारा परखा न जा सके.
टीम ने रामगंज बाजार में छापा मार कर एक किराना प्रतिष्ठान पर एक्सपायर्ड सॉस और पास्ता मसाला भी पकड़ा, जिसके नमूने लेकर जाँच हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। रामगंज बाज़ार में ही एक मिठाई प्रतिष्ठान से खोया का नमूना लेकर जाँच हेतु भेजा जा रहा है. दुर्गापुर में एक किराना व्यवसाई मौके पर कोई बिल नहीं दिखा सका तो टीम द्वारा नमकीन और सुपारी का एक नमूना लेकर जॉच हेतु प्रयोग़शाला भेजा जा रहा है. टीम द्वारा टीकरमाफी में एक किराना प्रतिष्ठान से भी रंगीन कचरी का नमूना लिया गया और शेष लगभग 135 किलो कचरी को मौके पर ही सीज कर दिया गया. अधिकारियों के लिए सबसे आश्चर्य की बात ये थी कि, इसी खाद्य कारोबारी का पहले भी कचरी का नमूना फेल आ चुका है, जिस पर अपर जिलाधिकारी के न्यायालय से उसे 10000/- रु का जुर्माना भी लगाया गया था. टीम द्वारा छापेमारी अभियान के पहले दिन ही 8 नमूने लिए गए हैं.
छापे मारी टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीकिशुन चौहान, खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमाशंकर पटेल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी युगुल किशोर एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी जावेद अख्तर शामिल रहे. मिलावट करने वाले कारोबारियों पर यह छापेमार कार्यवाही लगातार जारी रहेगी.
