डीडवाना – कुचामन : जिले में आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ अब सख्ती तेज़ हो गई है.मिलावटखोरी पर लगाम लगाने और लोगों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से आज सोमवार को खाद्य सुरक्षा विभाग व स्वास्थ्य विभाग की संयुक्त टीम ने डीडवाना शहर में ताबड़तोड़ कार्रवाई की.
इस विशेष अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल के नेतृत्व में टीम ने शहर की कई नामी-गिरामी आइसक्रीम दुकानों और आइस फैक्ट्रियों का निरीक्षण किया.इस दौरान विभिन्न वैरायटी की आइसक्रीम के सैंपल मौके पर ही एकत्र किए गए. सैंपलों को अब जांच के लिए जयपुर स्थित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजा गया है.रिपोर्ट आने के बाद यदि आइसक्रीम में किसी भी प्रकार की मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई जाती है, तो संबंधित विक्रेताओं के विरुद्ध कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी.
टीम ने निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान देने की सख्त हिदायत दी.खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल ने स्पष्ट चेतावनी देते हुए कहा कि “स्वास्थ्य के साथ कोई समझौता नहीं किया जाएगा.जो भी दुकानदार मिलावटी या अमानक उत्पाद बेचते पाए जाएंगे, उनके खिलाफ नियमानुसार सख्त कार्यवाही की जाएगी.” ये अभियान पूरे जिले में जारी रहेगा.
यह कार्रवाई ऐसे समय में हुई है जब गर्मियों में आइसक्रीम की मांग चरम पर होती है और ऐसे में मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं.आमजन को इस बारे में सतर्क रहने की भी सलाह दी गई है, ताकि कोई भी संदिग्ध खाद्य वस्तु सामने आने पर तुरंत शिकायत की जा सके. खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल ने इस मौके पर आमजन से आह्वान किया कि यदि आप भी किसी खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर शंका में हैं, तो तत्काल खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें.आपकी सजगता से कई लोगों का स्वास्थ्य सुरक्षित रह सकता है.
