संसद में अब बहस के अलावा सांसदों और अधिकारियों को पोषण युक्त खाना परोसने की तैयारी की जा रही है. सांसदों के तनावपूर्ण जीवन शैली को ध्यान में रखते हुए संसद में एक नये स्वास्थ्य मेन्यू लाने की योजना है. इस नये मेन्यू में सांसदों की सेहत का ध्यान रखते हुए रागी बाजरा इडली और ज्वार उपमा से लेकर मूंग दाल चीला और सब्जियों के साथ ग्रिल्ड मछली तक शामिल हैं. 2023 में संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष के दौरान राष्ट्रीय सुर्खियों में आने वाला बाजरा इस नये मेन्यू में मुख्य आकर्षण है.
लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला के आग्रह पर तैयार किए गए इस नए मेन्यू का उद्देश्य सांसदों के स्वास्थ्य का ध्यान रखकर उचित पोषण प्रदान करना है. बिरला ने एक स्वस्थ आहार को बढ़ावा देने के लिए इस मेन्यू में स्वादिष्ट करी और विस्तृत थालियों के साथ, बाजरा आधारित भोजन, फाइबर युक्त सलाद और प्रोटीन से भरपूर सूप भी शामिल किया है.
उचित पोषण को ध्यान में रखकर किया गया तैयार
संसद के इस नए मेन्यू में शामिल किए गए व्यंजनों में कार्बोहाइड्रेट, सोडियम और कैलोरी की मात्रा कम होगी. इसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर रखने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है. इसके अलावा, हेल्थ मेनू में व्यंजनों के नाम के आगे कैलोरी की संख्या भी दी गई है. मेन्यू में लिखा है, ‘प्रत्येक व्यंजन को उच्चतम पोषण मानकों को पूरा करने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया गया है- कार्बोहाइड्रेट में कम, सोडियम में कम और कैलोरी में कम, साथ ही फाइबर में उच्च और प्रोटीन से भरपूर.’
मुख्य आकर्षणों में ये व्यंजन शामिल
मुख्य आकर्षणों में ‘रागी बाजरा इडली’ के साथ ‘सांभर और चटनी’ (270 किलो कैलोरी), ‘ज्वार उपमा’ (206 किलो कैलोरी) और चीनी-मुक्त ‘मिक्स बाजरा खीर’ (161 किलो कैलोरी) शामिल हैं. ‘चना चाट’ और ‘मूंग दाल चीला’ जैसे लोकप्रिय भारतीय व्यंजन भी प्रमुखता से शामिल हैं. हल्के नाश्ते के लिए सांसद ‘जौ’ और ‘ज्वार सलाद’ (294 किलो कैलोरी) या ‘गार्डन फ्रेश सलाद’ (113 किलो कैलोरी) जैसे कई तरह के सलादों के साथ-साथ ‘रोस्ट टोमेटो’ और ‘तुलसी शोरबा’ और ‘वेजिटेबल क्लियर सूप’ में से किसी को चुन कर अपना आनंद ले सकते हैं.
मांसाहारी भोजन पसंद करने वाले लोगों को अधिक छूट नहीं दी गई है. उनके लिए ‘उबली हुई सब्जियों के साथ ग्रिल्ड चिकन’ (157 किलो कैलोरी) और ‘ग्रिल्ड फिश’ (378 किलो कैलोरी) जैसे विकल्प ही उपलब्ध हैं. मेन्यू में पेय पदार्थों को लेकर भी काफी विकल्प दिए गए हैं, जिसमें हरी और हर्बल चाय, मसाला सत्तू और गुड़ के स्वाद वाला आम पन्ना, चीनी से भरपूर सोडा जो पारंपरिक मिठाई की जगह ले रहा है आदि पोषण युक्त पदार्थ शामिल हैं.
मन की बात में मोदी ने दिया था स्वास्थ्य पर ध्यान
हाल ही में प्रधानमंत्री मोदी ने अपने मन की बात में स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को लेकर चर्चा की थी. उन्होंने अपने इस कार्यक्रम में मोटापे से निपटने के लिए देशभर में जागरूकता फैलाने और सामूहिक कार्रवाई की आवश्यकता पर बल दिया था. उन्होंने लोगों को खाद्य तेल की खपत को कम करने की भी सलाह दी थी.
सांसदों के लिए नियमित स्वास्थ्य शिविर आयोजित किए जा रहे
लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला सदन सत्र के दौरान सांसदों के लिए नियमित स्वास्थ्य जांच शिविर आयोजित करते रहे हैं. संसद में कई विशेषज्ञों ने सांसदों के लिए स्वस्थ जीवनशैली और आहार पर व्याख्यान भी दिए हैं. जिसका उद्देश्य सांसद अपने स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहे.
इसी प्रतिबद्धता को मजबूत करते हुए, सरकार ने फिट इंडिया मूवमेंट, राष्ट्रीय गैर-संचारी रोगों की रोकथाम और नियंत्रण कार्यक्रम (NP-NCD), पोषण अभियान, ईट राइट इंडिया और खेलो इंडिया सहित कई पहल शुरू की हैं.
