कुरुद : धमतरी जिले के विकासखंड कुरुद में छत्तीसगढ़ रजत जयंती महोत्सव के अवसर पर जनपद पंचायत कुरूद परिसर में महिला स्व-सहायता समूहों द्वारा छत्तीसगढ़ फूड फेस्टिवल का भव्य आयोजन किया गया.यह कार्यक्रम कलेक्टर अबिनाश मिश्रा एवं जिला पंचायत सीईओ सुश्री रोमा श्रीवास्तव के निर्देशानुसार संपन्न हुआ.
फूड फेस्टिवल में महिला समूहों ने छत्तीसगढ़ की पारंपरिक व्यंजनों की विविधता को प्रस्तुत करते हुए फरा, मुठिया, अंगाकर रोटी, ठेठरी, खुरमी, कठुवा, मुरकु, रागी लड्डू, अरसा रोटी, मड़िया पेज, गुलगुल भजिया, बांस करील, तिल लड्डू जैसे पकवानों की प्रदर्शनी लगाई.इन व्यंजनों ने आगंतुकों को स्थानीय स्वाद और संस्कृति की झलक कराई.कार्यक्रम स्थल पर उत्सव का वातावरण देखने योग्य रहा। जनप्रतिनिधियों एवं स्थानीय लोगों ने छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद लेते हुए महिला समूहों का उत्साहवर्धन किया.
इस अवसरपर जनपद पंचायत कुरूद अध्यक्ष श्रीमती गीतेश्वरी साहू एवं स्थानीय जनप्रतिनिधियों सहित अमित कुमार सेन सीईओ जनपद पंचायत कुरुद ने प्रदर्शनी का अवलोकन किया और महिला समूहों की पहल की सराहना की.इस आयोजन की सराहना करते हुए सीईओ जिला पंचायत सुश्री रोमा श्रीवास्तव ने बताया कि – ऐसे आयोजन से न केवल छत्तीसगढ़ी खान-पान की परंपरा को बढ़ावा मिलता है, बल्कि महिला समूहों को आत्मनिर्भरता और आर्थिक सशक्तिकरण की दिशा में भी मजबूती मिलती है.
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