आंध्र प्रदेश में 2 साल की बच्ची ने बर्ड फ्लू से संक्रमित होने के बाद दम तोड़ दिया है. यह देश में इस बीमारी से इंसान की मौत का दूसरा मामला है. इससे पहले साल 2021 में एक मौत हुई थी. स्वास्थ्य विभाग के मुताबिक, इस बच्ची ने कच्चा चिकन खा लिया है. इस वजह से उसमें बर्ड फ्लू का संक्रमण हो गया था. बच्ची को पहले हल्का बुखार आया था. उसको अस्पताल में भर्ती कराया गया था. कुछ दिन के इलाज के बाद उसका निधन हो गया.
मौत का कारण बर्ड फ्लू था. इसकी पुष्टि पुणे के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ वायरोलॉजी के वैज्ञानिकों ने की थी. इस बच्ची का सैंपल एनआईवी भेजा गया था. हालांकि इस वायरस का संक्रमण परिवार के किसी दूसरे सदस्य में नहीं हुआ है. हालांकि राज्य सरकार ने लोगों को अलर्ट किया है और बचाव की सलाह दी है.लेकिन इस मामले के बाद चिकन खाने पर सवाल उठ हैं. ऐसे में जानते हैं कि क्या चिकन खाने बर्ड फ्लू होता है?
क्या होता है बर्ड फ्लू?
राजस्थान में पशु विज्ञान विभाग में डॉ. एनआर रावत बताते हैं कि बर्ड फ्लू एक वायरल संक्रमण है. यह पक्षियों में और मुख्य तौर पर मुर्गियों में पाया जाता है, लेकिन यह दूसरे जानवरों और मनुष्यों में भी फैल सकता है. बीते कुछ सालों से गायों, बिल्लियों से लेकर कई अन्य जानवर भी इसका शिकार हो रहे हैं. इंसानों में भी इस वायरस के मामले बढ़ रहे हैं. ऐसा वायरस में हो रहे बदलावों के कारण हो रहा है. अमेरिका से लेकर भारत तक बर्ड फ्लू के मामले सामने आ रहे हैं.
डॉ रावत बताते हैं कि बर्ड फ्लू का संक्रमण संक्रमित पक्षी या पशु से इंसानों में होता है. हालांकि एक से दूसरे इंसान में इसका ट्रांसमिशन कम ही होता है. इंसानों में इस वायरस के जो मामले आते हैं वह पक्षियों से संक्रमण से होते हैं. ह्यूमन टू ह्यूमन इंफेक्शन के केस नहीं देखे जाते हैं. लेकिन अगर कोई व्यक्ति संक्रमित जानवर या पक्षी के संपर्क में आता है तो उसमें वायरस के प्रवेश करने का खतरा काफी बढ़ जाता है. चिकन से भी यह वायरस हो सकता है.
चिकन और बर्ड फ्लू का कनेक्शन?
डॉ रावत बताते हैं किचिकन खाने से बर्ड फ्लू होने का खतरा है, लेकिन यह तब होता है जब चिकन को सही तरीके से पकाया नहीं जाता है या जब चिकन में बर्ड फ्लू वायरस मौजूद होता है. अगर चिकन को अच्छी तरीके से पकाकर खाएं तो वायरस फैलने का रिस्क नहीं होता है, लेकिन कोशिश ये करें कि जिस इलाके में वायरस फैला हुआ है वहां के लोग चिकन खाने से कुछ समय के लिए परहेज करें.
बर्ड फ्लू के लक्षण
बुखार
खांसी
सांस लेने में कठिनाई
पेट में दर्द
बर्ड फ्लू से बचाव कैसे करें
चिकन को सही तरीके से पकाएं
चिकन को साफ रखना बर्ड फ्लू से बचाव में मदद कर सकता है
संक्रमित जानवरों या पक्षियों के संपर्क में न आएं
हाथ धोकर भोजन करें.
