केरल सरकार ने राज्य के चाइल्ड केयर संस्थानों में भोजन के मेनू को अपडेट किया है.अब पथानामथिट्टा की आंगनबाड़ियों में बच्चों को अंडे की बिरयानी और पुलाव भी मिलेगा. आंगनवाड़ियों के लिए नए शैक्षणिक वर्ष का उद्घाटन करते हुए महिला एवं बाल कल्याण मंत्री वीना जॉर्ज ने रिवाइज मेनू का अनावरण किया. उन्होंने कहा कि आंगनवाड़ियों में जॉइंट मेनू को पहली बार लागू किया जा रहा है. कई लेवल पर चर्चा के बाद ही इस मेनू को अपडेट किया गया है. नए मेनू में अंडा बिरयानी और पुलाव को शामिल किया गया है.
दरअसल, एक तीन साल के बच्चे का हाल ही में एक वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हुआ था, जिसमें वह आंगनबाड़ी में मिलने वाले उपमा की जगह बिरयानी की मांग कर रहा था. इस वीडियो को राज्य की स्वास्थ्य, महिला एवं बाल कल्याण मंत्री वीना जॉर्ज ने भी शेयर किया था और कहा था कि सरकार बच्चे की सलाह पर विचार करेगी और खाने के मेनू को रिवाइज करेगी. अब उन्होंने बच्चे से किया गया अपना वादा निभाया और मेनू में बिरयानी को शामिल कर लिया.
वीडियो में बच्चा अपनी मां से कहता है, “मुझे आंगनबाड़ी में उपमा की जगह बिरयानी और चिकन फ्राई चाहिए. बच्चे की मां ने उसका वीडियो रिकॉर्ड किया और इंस्टाग्राम पर पोस्ट कर दिया. सोशल मीडिया पर ये वीडियो खूब शेयर किया गया, जिसके बाद ये वीडियो वीना जॉर्ज ने देखा और शेयर किया था. अब उन्होंने मेनू में बिरयानी एड होने के बाद कहा कि चीनी और नमक के सेवन को कम करके बच्चों के स्वास्थ्य के लिए मेनू को रिवाइज किया गया है. आंगनबाड़ी के बच्चों के लिए पूरक पोषण (nutritional supplements) जैसे नाश्ता, दोपहर का खाने को रिवाइज किया गया है. दूध और अंडा जो हर दो दिन में दिया जाता था. अब सप्ताह में तीन दिन दिया जाएगा.
बच्चे ने मंत्री को कहा धन्यवाद
जिस बच्चे का वीडियो वायरल हुआ था. उसका नाम शंकु है, जो अपने परिवार के साथ केरल के अलप्पुझा का रहनेवाला है. वह पिछले साल अलपुझा में देवीकुलंगरापंचायत में खशेरनेल आंगनबाड़ी में शामिल हुआ था. शंकु ने नए मेनू में बिरयानी को शामिल करने पर धन्यवाद कहा. शंकु की मां अश्वथी ने कहा कि परिवार इस फैसले से हैरान है. मंत्री ने मेनू के अपडेट करने का वादा किया था, लेकिन हमें इतने कम समय में इस तरह के फैसले की उम्मीद नहीं थी. इसके साथ ही उन्होंने बताया कि शंकु चार साल का होने वाला है और अब उसका स्कूल में एडमिशन कराएंगे. उन्होंने कहा, ‘मैंने शंकु का वीडियो तब रिकॉर्ड किया था. जब वह बिरयानी खा रहा था.’
रोज-रोज उपमा खाने से खुश नहीं था
इस तरह एक बच्चे की वजह से अब आंगनबाड़ियों के सभी बच्चों को बिरयानी मिलेगी. बच्चे की मां ने कहा कि शंकु रोज-रोज उपमा खाने से खुश नहीं था, लेकिन जब उसे तरह-तरह का खाना मिलता है तो वह खुश होता है और बिरयानी उसकी फेवरेट है. उन्होंने बताया कि आंगनबाड़ियों के लिए नए मेनू के मुताबिक बच्चों को सोमवार को नाश्ते में दूध, पिडी (चावल के आटे से बनी गोलियां) और कोझुक्कट्टा (चावल के आटे, नारियल और गुड़ से बनी भाप से पकाई गई मिठाई) मिलेगी. दोपहर में उन्हें चावल, हरे चने की सब्जी, पालक मिलेगा. मंगलवार को मेनू में नाश्ते के लिए पौष्टिक लड्डू, अंडा बिरयानी/पुलाव, फल कप और रागी अडा (बाजरे से बना पैनकेक) शामिल हैं. बाकि के दिनों में मेनू में सोया ड्राई फ्राई, इडली, सांभर, पुट्टू, आमलेट और गुड़ और केले के साथ चावल बच्चों को दिए जाएंगे.
