पिछले कुछ समय से सोशल मीडिया पर लोग सुबह खाली पेट एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे के बारे में बताते दिख रहे हैं। इसमें बड़ी-बड़ी बॉलीवुड हीरोइनों से लेकर सोशल मीडिया इंफ्लुएंसर भी शामिल हैं. दरअसल यह ट्रेंड यूं ही नहीं पॉपुलर नहीं हो रहा है बल्कि घी पुराने समय से ही सेहत के लिए बेहद फायदेमंद बताया जाता रहा है। पुराने जमाने में सिर्फ घी में खाना बनाया जाता था जिससे लोगों की सेहत बहुत तंदुरुस्त रहती थी। इसमें मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन ए हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाए
घी ब्यूटिरिक एसिड से भरपूर होता है जो शरीर को बीमारियों से लड़ने वाली टी-कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है। इसलिए इसका सेवन आपके शरीर की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है।
पाचन के लिए फायदेमंद
घी पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह पेट और पाचन को मजबूत बनाता है. रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच घी का सेवन पाचन तंत्र को बढ़ावा दे सकता है. घी के सेवन का पेट के स्वस्थ रहने से गहरा संबंध है. पुराने समय में हमारे पूर्वज हर भोजन से पहले एक चम्मच घी खाते थे. इससे पेट ठीक रहता था और अल्सर व कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा भी कम होता था.
वेट लॉस
घी का सेवन वजन काबू करने में भी मददगार हो सकता है। घी बैली फैट को कम करने में मदद करता है क्योंकि इससे मेटाबॉलिज्म तेज होता एजिंग से बचाते हैं. पुराने समय में इसका इस्तेमाल खूबसूरती बनाए रखने के लिए किया जाता था। इससे चेहरे पर लगाने से स्किन मुलायम रहती है और चमक आती है।
स्किन के लिए फायदेमंद
घी का इस्तेमाल आपकी स्किन के लिए वरदान साबित हो सकता है क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन्स स्किन को टाइट रखते हैं और आपको एजिंग से बचाते हैं। पुराने समय में इसका इस्तेमाल खूबसूरती बनाए रखने के लिए किया जाता था। इससे चेहरे पर लगाने से स्किन मुलायम रहती है और चमक आती है।
बालों को रखता है हेल्दी
इसमें विटामिन ई होता है जो बालों और सिर की त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें मॉइस्चराइजिंग गुण होते हैं इसलिए ये सिर की खोपड़ी पर होने वाली ड्राईनेस और खुजली जैसी दिक्कतों को भी कम करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाएं
घी हड्डियों को भी ताकत देता है क्योंकि घी में विटामिन K प्रचुर मात्रा में होता है जो कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। यह दांतों की सड़न को रोकने में भी मदद करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
