तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम या (तिरुपति बालाजी मंदिर) ने अपने अन्न प्रसादम मेनू में मसाला वड़ा को शामिल किया है. तिरुमाला के तारिगोंडा वेंगाम्बा अन्न प्रसादम भवन में गुरुवार सुबह इस नए प्रसाद को लॉन्च किया गया. भक्तों के भोजन के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए वितरण कार्यक्रम का उद्घाटन किया गया. उद्घाटन करने के लिए टीटीडी के चेयरमैन बीआर नायडू और कार्यकारी अधिकारी जे श्यामला राव और अतिरिक्त कार्यकारी अधिकारी सीएच वेंकैया चौधरी मौजूद थे.
लॉन्च के दौरान, टीटीडी के चेयरमैन नायडू ने कहा कि पदभार संभालने के बाद से ही उनके मन में अन्न प्रसादम में दक्षिण भारतीय व्यंजन को शामिल करने का विचार था. उन्होंने कहा, “जब मैंने मुख्यमंत्री एन चंद्रबाबू नायडू के सामने यह विचार रखा, तो उन्होंने बहुत समर्थन किया और तुरंत योजना को मंजूरी दे दी. आज, हम अपने प्रसादम में मसाला वड़ा को शामिल करके बहुत खुश हैं.”
हर रोज 2 लाख लोगों को अन्न प्रसादम हो रहा उपलब्ध
टीटीडी श्रद्धालुओं द्वारा जमा की गई धनराशि को श्रद्धालुओं पर ही खर्च कर रहा है. साथ ही श्रद्धालुओं को सुबह 9 बजे से रात 10.30 बजे तक अन्न प्रसाद उपलब्ध करा रहा है. टीटीडी प्रतिदिन लगभग 2 लाख लोगों को अन्न प्रसादम उपलब्ध करा रहा है. पिछले 40 वर्षों से टीटीडी अन्नदानम का आयोजन करता आ रहा है. परंपरागत रूप से, अन्न प्रसादम मेनू में चावल, करी, नारियल की चटनी, चीनी पोंगल, सांभर, रसम और छाछ शामिल था.
परोसा गया था मसाला वड़ा
मेनू में एक महत्वपूर्ण बदलाव करते हुए टीटीडी ने 20 जनवरी को प्रायोगिक तौर पर मसाला वड़ा परोसा गया था. परीक्षण के दौरान भक्तों को लगभग 5,000 वड़े परोसे गए. 6 अप्रैल, 1985 को तत्कालीन आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री नंदमुरी तारक राम राव द्वारा स्थापित अन्नदानम कार्यक्रम के तहत शुरू में प्रतिदिन 2,000 तीर्थयात्रियों को मुफ्त भोजन दिया जाता था. बाद में 1 अप्रैल, 1994 को इसे श्री वेंकटेश्वर नित्य अन्नदानम ट्रस्ट के रूप में पुनर्गठित किया गया और 1 अप्रैल, 2014 को इसका नाम बदलकर श्री वेंकटेश्वर अन्न प्रसादम ट्रस्ट कर दिया गया.
