नमक हमारे खानपान का एक जरूरी हिस्सा है पर क्या आप जानते हैं कि ये हमारी सेहत और त्वचा दोनों के लिए जहर का काम भी कर सकता है. सॉल्ट के बिना चीजों को खाना मुश्किल है पर आपको इसके सेवन में एक जरूरी बात का ध्यान रखना चाहिए. एक स्टडी सामने आई है जिसके अनुसार नमक हमारी त्वचा में सूजन लाने का काम करता है. स्टडी के मुताबिक इसमें सोडियम होता है और इसका हाई लेवल हमारी स्किन पर एग्जिमा के खतरे को बढ़ाता है या इसका शिकार बना देता है. चलिए आपको बताते हैं क्या कहती है स्टडी…
ये स्टडी यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिर्फोनिया सैन फ्रांसिस्को (यूसीएसएफ) यूस की ओर से जारी की गई है. जिसके मुताबिक हाई सोडियम हमें क्रोनिक स्किन का मरीज बनाता है. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन भी कह चुका है कि हमें एक दिन में सिर्फ दो ग्राम सोडियम का इंटेक करना चाहिए.
क्या होता है नुकसान?
स्टडी के मुताबिक अगर हमारा डेली सोडियम इंटेक ज्यादा हो जाए तो इस वजह से स्किन में ड्राई और दाग-धब्बे हो जाते हैं. इसके अलावा लगाता खुजली की समस्या भी बनी रहती है. इससे पहले की स्टडी में पाया गया था कि ये हमार स्किन में मौजूद सोडिय का संबंध ऑटोइम्मयून और क्रोनिक इंफ्लामेटरी कंडीशन्स से होता है जिसमें से एग्जिमा भी एक है. शोधकर्ताओं ने पाया कि लोग फास्ट फूड खाते हैं जिसमें नमक अधिक होता है और इस कारण स्किन में सोडियम का लेवल बढ़ सकता है. नई स्टडी कहती है कि रोज एक ग्राम सोडियम का इंटेक अगर ज्यादा हो जाए तो इससे हमारी स्किन में एग्जिमा का खतरा 22 फीसदी बढ़ जाता है.
रिपोर्ट के मुताबिक मैक डोनाल्ड या दूसरे फूड कंपनियों में मिलने वाले एक सिंगल फूड में करीब आधा चम्मच नमक होता है और इससे हमारे शरीर में एक ग्राम सोडियम का इंटेक बढ़ जाता है. इस स्टडी को जनरल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन डर्माटोलॉजी में पब्लिश किया गया. 30 से 70 साल की उम्र वाले करीब 2 लाख लोगों पर ये रिसर्च की गई. इन सभी के यूरिन सेंपल लिए गए और जांच की गई. शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों ने भी लंबे समय तक डेली इंटेक से ज्यादा सोडियम लिया उनमें स्किन प्रॉब्लम एग्जिमा का खतरा ज्यादा था.
ध्यान रखें ये बातें
स्किन की इस गंभीर समस्या से बचने के लिए सबसे पहले नमक की मात्रा का खास ध्यान रखें.
स्किन की देखभाल के लिए हमारे पेट का स्वस्थ रहना भी जरूरी है. इसलिए रोजाना हरी सब्जियां और फलों का सेवन जरूर करें.
तुलसी, नीबूं या दूसरी चीजों का पानी पिएं क्योंकि ये हमारी बॉडी और स्किन को डिटॉक्स करने का काम करते हैं.
डाइट के साथ वर्कआउट भी जरूर करें. हमें फिट एडं फाइन रहने के लिए दिन भर में कम से कम 30 मिनट का वर्कआउट या एक्सरसाइज जरूर करना चाहिए.
