सहारनपुर: खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए देवबंद क्षेत्र के गांव इमलिया के पास चल रही नकली पनीर फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया है. इस छापेमारी में टीम ने मौके से करीब 7 कुंतल मिलावटी पनीर और 450 लीटर मिलावटी दूध बरामद किया, जिसे खाद्य मानकों पर खरा न उतरने के कारण नष्ट कर दिया गया. खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज वर्मा ने जानकारी देते हुए बताया कि मौके से आठ सैंपल लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है.
फैक्ट्री को मौके पर ही सीज़ कर दिया गया है और मामले की जांच प्रारंभ कर दी गई है. प्रारंभिक जांच में फैक्ट्री का संचालन तनवीर उर्फ पप्पू प्रधान और ऋषिपाल नामक व्यक्ति द्वारा किया जाना सामने आया है. फिलहाल दोनों फरार बताए जा रहे हैं. खेत के बीचों-बीच चल रही यह अवैध फैक्ट्री लंबे समय से नकली पनीर बनाकर स्थानीय बाजारों और आस-पास के जिलों में सप्लाई कर रही थी. मिलावटी पनीर के पकड़े जाने से क्षेत्र में हड़कंप मच गया है और आम जनता में भारी रोष देखा जा रहा है.
खाद्य विभाग की टीम ने बताया कि जनहित को ध्यान में रखते हुए जिले भर में नकली पनीर, दूध और घी के खिलाफ एक विशेष अभियान चलाया जा रहा है. ऐसे उत्पादों का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकता है. विभाग ने आम लोगों से अपील की है कि यदि उन्हें किसी भी प्रकार की मिलावट की आशंका हो तो वे तुरंत खाद्य विभाग को सूचित करें.
