दुनियाभर में कई लोगों की सुबह की शुरुआत कॉफी के साथ होती है. ये कई तरह से सेहत के लिए फायदेमंद होती है. कॉफी में कैफीन होता है, जो थकान को कम करने, एनर्जी प्रदान करने और एक्टिव रहने में मदद करता है. इससे वजन को नियंत्रित रखने में भी मदद मिल सकती है. अगर इसे सही तरीके और सीमित मात्रा में पिया जाए, कॉफी कई तरह से हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होती है.
कई लोग तो इसे पीने के इतने शौकीन होते हैं, कि वह दिन में तीन से चार बार कॉफी पीते हैं. कॉफी कई तरह की होती है एस्प्रेसो, कैपुचिनो, लैटे जिसे हर कोई अपनी पसंद के मुताबिक पीना पसंद करता है. कई लोग इसमें दूध मिलाकर, तो वहीं कई लोग ब्लैक कॉफी पीना पसंद करते हैं. इसकी तासीर गर्म मानी जाती है, ऐसे में गर्मी के मौसम में एक दिन में कितनी कॉफी पीनी चाहिए. आइए जानते हैं इसके बारे में एक्सपर्ट से
एक दिन में कितनी कॉफी पिएं?
दिल्ली के श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट के इंटरनल मेडिसिन एंड इंफेक्शन डिजीज में कंसल्टेंट डॉक्टर अंकित बंसल का कहना है कि गर्मी में कॉफी एक सीमित मात्रा में पीनी चाहिए, क्योंकि इसमें कैफीन होता है जो शरीर को डिहाइड्रेट कर सकता है और इस मौसम में कॉफी ज्यादा पानी से शरीर में डिहाइड्रेशन, एसिडिटी और नींद की समस्या हो सकती है.
डॉक्टर का कहना है कि गर्मी के मौसम में एक दिन में एक से दो कप कॉफी पीना काफी होती है, खासकर वो लोग जिन्हें बहुत ज्यादा पसीना आता है या फिर बाहर ज्यादा समय बिताते हैं. ब्लैक कॉफी कैफीन ज्यादा स्ट्रांग होती है, जिससे पसीना ज्यादा आ सकता है और शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जबकि दूध वाली कॉफी थोड़ी हल्की होती है और पेट पर नरम असर डालती है.
अगर आपको कॉफी पीना बहुत पसंद है तो गर्मी के मौसम में इसे पीते समय पर्याप्त मात्रा में पानी पीना जरूरी है, ताकि शरीर हाइड्रेट रहे. यदि कॉफी पीने से चक्कर, घबराहट या पेट में जलन जैसी दिक्कतें होती हैं, तो तुरंत इसकी मात्रा कम कर देनी चाहिए या डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.
किन लोगों को नहीं पीनी चाहिए कॉफी?
जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर, एसिडिटी, डिहाइड्रेशन, नींद न आने या हार्ट से जुड़ी समस्या है, उन्होंने कॉफी पीने से परहेज करना चाहिए या एक सीमित मात्रा में ही इसे पीना चाहिए. गर्भवती महिलाओं को भी कम मात्रा में ही कॉफी पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें मौजूद ज्यादा कैफीन बच्चे के विकास पर असर डाल सकता है.
ब्लैक या दूध वाली कॉफी, कौन-सी है सही?
कई लोग दूध वाली तो वहीं कुछ लोग ब्लैक कॉफी पीना पसंद करते हैं. लेकिन इन दोनों में से ब्लैक कॉफी को ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. ब्लैक कॉफी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है. वहीं दूध से बनी कॉफी में पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसमें कैलोरी भी ज्यादा होती है. ब्लैक कॉफी वजन कम करने, ब्लड शुगर लेवल को कम करने में फायदेमंद होती है. लेकिन अपनी पसंद के साथ ही शरीर की जरूरत के मुताबिक ही इसका सेवन करना चाहिए.