अगर आपको पानी पुरी पसंद है, तो आप शायद अपने पसंदीदा डिश को दूसरे लोगों को खिलाने में भी अच्छा फील करेंगे। खाने-पीने के सभी शौकीन लोग सड़क के किनारे खड़े होकर मसालेदार पानी से भरे गोलगप्पे एक ही बार में चट कर जाते हैं। हाल ही में, मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया के एक कंटेस्टेंट ने जजों को इस फेमस इंडियन स्ट्रीट फूड का स्वाद चखाने का फैसला किया। वायरल हो रहे एक वीडियो में, सुमीत सहगल को इस डिश के बारे में बताने और सर्व करते हुए दिखाया जा रहा है। वह एक कुरकुरी पूड़ी को फोड़ने और उसमें सूखे मसालों के स्वाद वाले आलू का मिश्रण भरने से शुरुआत करती है। इसके ऊपर हरी (पुदीना और धनिया) चटनी, उसके बाद लाल (खजूर और इमली) चटनी डालती हैं।
आखिर में, वह पूरी में पुदीना-धनिया मिला हुआ पानी भरती है और जजों को चखने के लिए देती है। आश्चर्य है कि उन्हें इसके बारे में क्या कहना है? खैर, ऐसा लगता है कि इस पानी पुरी ने उन्हें लगभग उन्हें निःशब्द कर दिया है। एक जज को खुशी से चीख पड़ता है। उनका रिएक्शन इतना जबरदस्त है कि हर भारतीय को गर्व हो जाए।
नीचे देखें पूरा वायरल वीडियो:
https://www.instagram.com/reel/C6JAD75pwVS/?utm_source=ig_web_copy_link
वीडियो के अंत में जज सुमीत की तारीफ करते नहीं थकते। शो के इंस्टाग्राम हैंडल पर शेयर किए गए इस वीडियो के कैप्शन में लिखा है- ‘मास्टर से पानी पुरी लेसन!’सुमीत सहगल ने भी रेसिपी और शो से कुछ तस्वीरें शेयर कीं। उन्होंने कैप्शन में लिखा- ‘अगर, भारतीय स्ट्रीट फूड और चाट एक साम्राज्य होता, तो पानी पुरी हमेशा राज करने वाला राजा होता! यह भारतीय स्ट्रीट फूड का फ्लैगबीयरर है!’ उन्होंने आगे लिखा कि जजों को स्वाद के विस्फोटको एंज्वाय करते देखना सुकून है और मैं सम्मानित महसूस कर रही हूं।
