तेलंगाना में फूड सेफ्टी अधिकारियों ने सिकंदराबाद और उसके आसपास के इलाकों में कई जगह छापेमारी की, जहां बड़े पैमाने पर खाद्य सुरक्षा नियमों की अनदेखी सामने आई है. छापामारी के दौरान पार्कलेन स्थित गोल्डन ड्रैगन रेस्टोरेंट और एमजी रोड पर स्थित सरवी रेस्टोरेंट और बेकरी की जांच में फूड सेफ्टी अधिकारियों ने गंभीर गड़बड़ियों का खुलासा किया. इन तीन रेस्टोरेंट में ऐसा खाना दिया जा रहा था, जो सेहत के लिए हानिकारक है.
फूड सेफ्टी अधिकारियों ने बताया कि उन्होंने जांच के दौरान गोल्डन ड्रैगन रेस्टोरेंट में 8 किलो कच्चा चिकन और 2 किलो बोनलेस चिकन एक्सपायर पाया था. इसके अलावा, 32 किलो नूडल्स के पैकेट बिना किसी लेबल के थे. हालांकि इसके बावजूद खाने में इन सब का इस्तेमाल किया जा रहा था. अधिकारियों ने रेस्टोरेंट से सिंथेटिक फूड कलर्स भी जब्त किए है, जो खाने में इस्तेमाल हो रहा था.
वेज के साथ ही रखा था नॉन वेज खाना रखा
अधिकारियों से मिली जानकारी के मुताबिक रेस्टोरेंट में रेफ्रिजरेटर बेहद गंदे थे और उसमें वेज के साथ ही नॉन वेज खाना रखा हुआ था. रेस्टोरेंट के किचन की नालियों में खाना भरा हुआ था. साथ ही कई कीड़े मकोड़े भी मौजूद थे. इसके अलावा कर्मचारी बिना एप्रन, बाल कवर और दस्तानों के काम कर रहे थे. सरवी रेस्टोरेंट और बेकरी में भी फूड सेफ्टी अधिकारियों को कुछ ऐसे ही हालात देखने को मिले. बेकरी में काजू बिस्किट, उस्मानिया बिस्किट और बॉर्नविटा बिस्किट एक्सपायर हो गए थे. बेकरी में बिना लेबल वाले बिस्किट और केक जंग लगे कंटेनर में रखे हुए थे. वहीं सरवी रेस्टोरेंट में हर जगह कॉकरोच थे, लेकिन इसके बावजूद किचन में खाना खुला हुआ रखा था. अधिकारियों ने ये छापेमारी 18 दिसंबर 2024 को की थी.
ग्राहकों के स्वास्थ्य से खिलवाड़
फूड सेफ्टी अधिकारियों ने हो रही इन गड़बड़ियों को ग्राहकों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ बताया है. साथ ही कहा है कि जो भी रेस्टोरेंट्स खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन नहीं करेगा उसके खिलाफ सख्त कार्रवाई होगी. साथ ही उनका लाइसेंस भी रद्द किया जा सकता है.इसके अलावा अधिकारियों ने ग्राहकों को भी सतर्क रहने और रेस्टोरेंट्स की साफ-सफाई का ध्यान रखने के लिए कहा है.
