वाणिज्य और उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने लोकसभा में भारत के फल और सब्जी निर्यात को लेकर एक महत्वपूर्ण जानकारी साझा की है. जानकारी के मुताबिक 2023-2024 में कुल 123 देशों में फल और सब्जियों का एक्सपोर्ट हुआ है. पियूष गोयल ने बताया कि सरकार भारत से फलों और सब्जियों के कुल निर्यात का रिकॉर्ड रखती है.
राज्यों के निर्यात आंकड़े शिपिंग बिलों में निर्यातकों द्वारा बताए गए स्टेट-ऑफ-ओरिजिन कोड के आधार पर इकट्ठा किए जाते हैं. इस तरह फलों और सब्जियों के निर्यात का राज्यवार डेटा उपलब्ध नहीं है क्योंकि इसे DGCI&S की तरफ से मान्य नहीं किया गया है. हालाँकि, फल और सब्जियाँ पैदा करने वाले प्रमुख राज्य उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, गुजरात, बिहार, तमिलनाडु, ओडिशा, कर्नाटक हैं.
किसानों को मिल रही वित्तीय सहायता
उन्होंने बताया कि केंद्र सरकार, वाणिज्य विभाग के तहत APEDA (एग्रीकल्चरल एंड प्रोसेस्ड फूड प्रोडक्ट्स एक्सपोर्ट डेवलपमेंट अथॉरिटी) के जरिए भारतीय किसानों और निर्यातकों को तीन प्रमुख योजनाओं के तहत वित्तीय सहायता दे रही है.
1. इंफ्रास्ट्रक्चर विकास योजना: पैकहाउस, ग्रेडिंग और पैकिंग लाइन, कोल्ड स्टोरेज, रेफ्रिजरेटेड ट्रांसपोर्ट और दूसरी जरूरी सुविधाओं के लिए वित्तीय सहायता. केले जैसी फसलों के लिए केबल सिस्टम और प्री-शिपमेंट ट्रीटमेंट (इरेडिएशन, वॉपर हीट, हॉट वॉटर डिप) की सुविधाएँ भी इस योजना के तहत दी जा रही है.
2. गुणवत्ता सुधार योजना: लैब टेस्टिंग उपकरणों की खरीद, क्वालिटी मैनेजमेंट सिस्टम की स्थापना और ट्रेसबिलिटी सिस्टम के लिए सहायता. मिट्टी, पानी और कीटनाशकों के अवशेष की जांच के लिए आधुनिक तकनीक की सुविधा.
3. मार्केट प्रमोशन योजना: अंतरराष्ट्रीय ट्रेड फेयर में भागीदारी, खरीदार-विक्रेता बैठकें, और नए उत्पादों के लिए पैकेजिंग स्टैंडर्ड का विकास.
फल और सब्जी निर्यात में आई तेजी
2019-20 से 2023-24 के बीच भारत के ताजे फल और सब्जी निर्यात में मात्रा के हिसाब से 47.3% और मूल्य के हिसाब से 41.5% की वृद्धि दर्ज की गई. 2023-24 में भारत से 60.14 मिलियन USD मूल्य के आम निर्यात हुए, जिनमें अल्फांसो, केसर, बांगनपल्ली, चौसा, दशहरी, टोटापुरी जैसे प्रमुख प्रकार शामिल हैं. अल्फांसो आम से ज्यादा केसर आम का निर्यात सबसे ज्यादा रहा है. 2023-24 में 3787.01 मिट्रिक टन केसर के आम निर्यात हुए वहीं अल्फांसो का 2673.39 मिट्रिक टन का निर्यात हुआ.वहीं प्याज 2023-24 में 473.72 मिलियन USD मूल्य के प्याज निर्यात किए गए.
नए बाज़ारों में हो रही है एंट्री!
पिछले 3 वर्षों में भारत ने 17 नए देशों में ताजा फलों और सब्जियों का निर्यात शुरू किया, जिनमें ब्राज़ील, जॉर्जिया, युगांडा, पापुआ न्यू गिनी, चेक गणराज्य, घाना शामिल हैं. हाल ही में भारत को कुछ देशों में नए उत्पादों के निर्यात की अनुमति मिली है. इसमें सर्बिया शामिल है जहां भारतीय आलू और प्याज निर्यात हो रहे हैं. वहीं कनाडा में बेबी कॉर्न और ताजे केले और ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, न्यूजीलैंड, सर्बिया में अनार और उसके बीज निर्यात किए जा रहे हैं.
निर्यात में चुनौतियाँ और सरकार की कोशिश
लॉजिस्टिक्स महंगा: भारत से दूर स्थित देशों में भेजने की लागत अधिक होती है.
सख्त नियम-कानून: कुछ देशों में निर्यात को लेकर कड़े फाइटो-सैनिटरी मानदंड.
पंजीकरण में देरी: कुछ देशों में भारतीय उत्पादों की रजिस्ट्रेशन प्रक्रिया धीमी है,
इन्हें हल करने के लिए सरकार ने कुछ कदम भी उठाए हैं. जैसे प्रमुख देशों में बाजार पहुंच बढ़ाने के लिए बातचीत की जा रही है. समुद्री मार्ग से निर्यात बढ़ाने के लिए सी प्रोटोकॉल विकसित किए जा रहे. भारतीय दूतावासों के माध्यम से विभिन्न देशों में भारतीय उत्पादों के पंजीकरण को बढ़ावा दिया जा रहा है.
