नई दिल्लीः भारत में पांच हजार से ज्यादा आमों की किस्म है, लेकिन किसी को सभी किस्मों के आम चखना संभव नहीं है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि फलों के राजा आम का राजा किस प्रजाति के आम को माना जाता है. बता दें कोहितूर आम अपने अनूठे रंग और बनावट के लिए जाना जाता है. कहा जाता है कि आम की यह किस्म 18वीं शताब्दी में बागवानी विशेषज्ञ हकीम अदा मोहम्मदी द्वारा विशेष रूप से नवाब सिराज-उद-दौला के लिए बनाई गई थी.
ये आम मूल रूप से शाही परिवारों के लिए आरक्षित हुआ करता था. ये मुख्य रूप से लुप्त हो चुके कपोलहार आम और अन्य किस्म का मिश्रण है. मुख्य रूप से बंगाल के मुर्शिदाबाद में उगाए जाने वाले इस किस्म एक आम की कीमत 3000 से 12,000 रुपये तक हो सकती है.
बता दें, ये भारत का सबसे महंगा आम है. अल्फांसो आम, जिसे अक्सर ‘आमों का राजा’ कहा जाता है, पश्चिमी भारत के तटीय क्षेत्रों में पैदा होता है. इसका छिलका सुनहरी-नारंगी रंग का होता है. इसका गूदा रेशे रहित और बहुत स्वादिष्ट होता है. अल्फांसो आम की सबसे अधिक बिकने वाली किस्म है. वहीं पीक सीजन के दौरान अल्फांसो की कीमतें 1,500 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती हैं.
