डीडवाना-कुचामन: जिला कलक्टर डॉ. महेंद्र खड़गावत के निर्देशों के तहत जिलेभर में अवधिपार (एक्सपायर्ड) व मिलावटी खाद्य सामग्री के खिलाफ सघन अभियान जारी है. इसी क्रम में गुरुवार को चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग और जिला रसद विभाग की संयुक्त टीम ने कुचामन शहर में बड़ी कार्रवाई की. कार्रवाई के दौरान टीम ने शहर के रेस्टोरेंट, होटल व बेकरी प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया. जिला रसद अधिकारी उपेंद्र ढाका, प्रवर्तन अधिकारी ओमेंद्र एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल के नेतृत्व में गठित टीम ने विशेष रूप से खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता, पैकेजिंग और वैधता अवधि की जांच की.
निरीक्षण के दौरान मेसर्स ज्ञानमती फूड प्रोडक्ट (जैन बेकरी) से आइसक्रीम, बटर और चीज़ जैसी अवधिपार खाद्य सामग्री बरामद की गई, जिसका कुल वजन 88 किलोग्राम था. टीम ने इन उत्पादों को मौके पर ही नष्ट करवाया और संदेहास्पद खाद्य सामग्री के नमूने लेकर उन्हें जांच के लिए जन प्रयोगशाला अजमेर भेजा गया.
रिपोर्ट में दोषी पाए जाने पर होगी कानूनी कार्रवाई
जिला रसद अधिकारी उपेंद्र ढाका ने जानकारी दी कि प्रयोगशाला से रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि खाद्य सामग्री में मिलावट या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक तत्व पाए जाते हैं, तो संबंधित खाद्य कारोबारियों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कड़ी विधिक कार्रवाई की जाएगी. वहीं, खाद्य सुरक्षा अधिकारी बाबूलाल ने सभी खाद्य कारोबारियों को चेतावनी देते हुए कहा कि यदि कोई भी दुकानदार या व्यवसायी एक्सपायर्ड या मिलावटी सामग्री का भंडारण या विक्रय करते हुए पाया गया, तो उसके खिलाफ कानूनी कार्रवाई के साथ-साथ लाइसेंस रद्द करने तक की कार्रवाई की जाएगी. यह उपभोक्ताओं की सेहत के साथ खिलवाड़ है, जिसे किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा.
कारोबारियों को दी गई सख्त हिदायत
टीम ने खाद्य कारोबारियों को स्पष्ट निर्देश दिए कि सभी व्यवसायी खाद्य लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन अनिवार्य रूप से करवाएं. अपने प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें. अवधिपार या संदिग्ध खाद्य सामग्री को तत्काल हटा दें और उपभोक्ताओं को गुणवत्तायुक्त उत्पाद ही उपलब्ध कराएं.
जिलेभर में आगे भी जारी रहेगा अभियान
प्रशासन ने यह भी स्पष्ट किया कि यह कार्रवाई केवल कुचामन तक सीमित नहीं रहेगी. आगामी दिनों में जिलेभर के अन्य कस्बों व गांवों में भी जांच अभियान चलाया जाएगा. दोषियों को किसी भी हालत में बख्शा नहीं जाएगा.
