आज के समय में डायबिटीज सबसे आम बीमारियों में से एक बन गई है. लोगों की रोजमर्रा की खराब जीवनशैली की आदतों के कारण ये बीमारी घर-घर दस्तक दे रही है. विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक दुनिया भर में 420 मिलियन से अधिक लोग मधुमेह से पीड़ित हैं. इतना ही नहीं यह संख्या दिनों-दिन बढ़ती जा रही है. लेकिन क्या आपको पता है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए हरे रंग के पत्ते ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकते हैं. यहां हम बात कर रहे हैं अमरूद के हरे पत्तों की. यूं तो इस फल को खाना लगभग सभी को पसंद होता है. लेकिन हम फल को खाते हैं लेकिन इनको पत्तों पर हमारा ध्यान नहीं जाता है. आपको यकीन नहीं होगा लेकिन इनमें एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर से भरा होता है.
ये मिलते हैं फायदे
अमरूद के पत्ते सेहत के लिए किसी टॉनिक से कम नहीं. इससे ब्लड शुगर लेवल कम करने, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने, मासिक धर्म के दर्दनाक लक्षणों को कम करने, पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने, वजन घटाने, कैंसर से बचने और इम्यून सिस्टम को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है. इनमें एंटी डायबिटीज गुण के अलावा फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और पॉलीफेनोल्स जैसे रसायन होते हैं.
पत्तियों की चाय पीने से ये होता लाभ
शुगर के मरीजों के अपने दिन की शुरुआत अमरूद के पत्तों की चाय से करनी चाहिए. अमरूद की पत्तियों की चाय पीने से इंसुलिन लेवल में सुधार होता है. अमरूद के पत्तों में फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और पॉलीफेनोल्स जैसे केमिकल्स होते हैं, जिनमें एंटी डायबिटीज गुण होते हैं. इससे आपको अपने ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिल सकती है.
अमरूद की चाय बनाने के लिए सामग्री
5-6 अमरूद के पत्ते
½ चम्मच नियमित चायपत्ती
1 ½ कप पानी
मीठे के लिए शहद, गुड़, या ब्राउन शुगर
अमरूद के पत्तों की चाय कैसे बनाएं
अमरूद की 5-10 ताजी पत्तियां लें और उन्हें बहते नल के पानी से अच्छी तरह धो लें
एक बर्तन में डेढ़ कप पानी डालें और इसे मध्यम आंच पर दो मिनट तक उबालें
इसके बाद इसमें साफ की हुई अमरूद की पत्तियां डालें और पांच मिनट तक उबालें
रंग और स्वाद के लिए इसमें ½ चम्मच नियमित चाय की पत्ती मिलाएं
दस मिनट और उबलने के बाद, पानी डालें और छान लें ताकि बची हुई पत्तियां निकल जाएं
आखिर में गुड़ या शहद डालें
