अक्सर लोग अपना वजन कम करने के लिए काफी चिंतित रहते हैं. ऐसे में जहां कुछ लोग जिम ज्वाइन करते हैं तो वहीं कुछ फास्टिंग करने लगते हैं, लेकिन फिर भी अगर मन-मुताबिक नतीजे न मिलें तो काफी निराशा होती. अगर आप भी अपने बढ़े हुए वजन को लेकर परेशान हैं और इसे अपने खानपान के जरिए नियंत्रित करना चाहते हैं तो इसमें MCT ऑयल आपकी काफी मदद कर सकता है. बता दें कि MCT ऑयल मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स से बना है, जिसकी वजह से इसमें मौजूद मॉलिक्यूल जो फैट आप रोजाना खाते हैं, उससे थोड़े छोटे आकार के होते हैं. इन्हें लॉन्ग-चेन ट्राइग्लिसराइड्स कहा जाता है.
चूंकि MCT ऑयल मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स से बना है तो ये आसानी से पच जाता है और जल्द ही आपके ब्लड में अब्सॉर्ब हो जाता है. इस ऑयल में इतनी खूबियां हैं कि काफी लोगों को तो इसकी जानकारी ही नहीं. इसी क्रम में सबसे पहले ये जान लेते हैं कि आखिर MCT ऑयल है क्या.
क्या होता है MCT ऑयल और किससे बनता है ये?
नारियल या पाम कर्नेल तेल से MCT ऑयल बनाया जाता है. इस तेल ये है कि ये मीडियम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स से बना है,जिसके कारण आपका शरीर इसे जल्दी से अब्सॉर्ब कर त्वरित ऊर्जा के लिए उपयोग करेगा. वैसे तो MCT ऑयल नारियल के तेल से निकलता है, लेकिन इसकी कंसंट्रेशन नारियल के तेल से ज्यादा होती है. ऐसे में आपका शरीर MCT ऑयल और नारियल के तेल को अलग-अलग तरीके से अब्सॉर्ब करता है.
वैसे तो लोग MCT ऑयल को अलग-अलग चीजों के लिए इस्तेमाल करते हैं. वसा या पोषक तत्व को अब्सॉर्ब करने में दिक्कत होना, वजन कम करने, भूख को नियंत्रित करने, ज्यादा उर्जा के लिए या किसी तरह की सूजन को कम करने के लिए इसे ज्यादातर इस्तेमाल किया जाता है. हालांकि, अभी इस मुद्दे पर और शोध होने की जरूरत है क्योंकि जो स्टडीज मौजूद हैं उनमें ये बात साफ नहीं हो पायी है कि MCT ऑयल इन सभी चीजों में कितनी मदद करता है.
जानिए MCT ऑयल को इस्तेमाल करने के फायदों के बारे में
वैसे तो MCT ऑयल को रोजमर्रा की जिंदगी में इस्तेमाल करने के कई फायदें है, लेकिन इनमें से कुछ फायदे ऐसे भी हैं, जिनपर अभी और रिसर्च होनी बाकी है. MCT ऑयल ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा ये डायबिटीज को संतुलित करने में अभी एक अहम भूमिका निभा सकता है. साल 2007 के एक अध्ययन में पाया गया कि MCT ऑयल ने टाइप 2 डायबिटीज वाले प्रतिभागियों में इंसुलिन प्रतिरोध सहित डायबिटीज के जोखिम कारकों में सुधार किया है.
ऐसे कई रिसर्च मौजूद हैं जिनमें ये दावे किए गए हैं कि MCT ऑयल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है. मेडिकल न्यूज टुडे की रिपोर्ट की मानें तो साल 2009 में प्रकाशित हुई एक स्टडी में बताया गया कि नारियल तेल का सेवन कर रहीं 40 महिलाओं के खराब कोलेस्ट्रॉल MCT ऑयल के सेवन के बाद कमी देखी गई और उनके शरीर में अच्छे प्रकार के कोलेस्ट्रॉल में सुधार हुआ.
