अमेरिका से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जहां अधपका मांस खाने की आदत ने एक शख्स की जिंदगी खतरे में डाल दी। रिपोर्ट्स के मुताबिक, वह लंबे समय से अधपका बेकन (सुअर का मांस) खा रहा था, जिसके चलते उसके दिमाग में टेपवर्म्स (कीड़े) पनप गए। हालत इतनी गंभीर हो गई कि उसका दिमाग काम करना बंद करने लगा और उसे आईसीयू में भर्ती करना पड़ा।
पीड़ित व्यक्ति को लंबे समय से माइग्रेन की समस्या थी। धीरे-धीरे सिरदर्द इतना बढ़ गया कि वह असहनीय हो गया। जब जांच की गई तो डॉक्टरों को उसके दिमाग के व्हाइट मैटर में कई घाव मिले। यह हिस्सा तंत्रिका कोशिकाओं को आपस में जोड़ने का काम करता है। गहराई से जांच करने पर पता चला कि वह टेपवर्म संक्रमण से ग्रस्त है।
डॉक्टरों ने जब उसके खानपान की जानकारी ली, तब यह साफ हुआ कि वह अधपका और नॉन-क्रिस्पी बेकन खाने का आदी था। यही आदत संक्रमण का बड़ा कारण बनी। विशेषज्ञों का कहना है कि अधपका मांस खाने से परजीवी (पैरासाइट्स) शरीर में आसानी से प्रवेश कर जाते हैं, जो बाद में गंभीर बीमारियों का कारण बनते हैं।
मरीज को तुरंत एंटी-पैरासाइट और एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाएं दी गईं और हफ्तों तक आईसीयू में निगरानी में रखा गया। अमेरिकी जर्नल ऑफ केस रिपोर्ट्स में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, इलाज के बाद मरीज के दिमाग में मौजूद घाव कम हो गए और सिरदर्द में भी राहत मिली। हालांकि उसकी स्थिति पर अभी भी नजर रखी जा रही है।
यह घटना अधपका मांस खाने से जुड़े खतरों की ओर इशारा करती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि मांस को हमेशा पूरी तरह पकाकर ही खाना चाहिए, ताकि शरीर को आवश्यक पोषण मिल सके और किसी भी तरह के संक्रमण से बचाव हो सके।
